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皮蛋瘦肉粥
发布时间:2013/6/13 15:40:59

皮蛋瘦肉粥的做法详细介绍
来源:天天美食网

皮蛋瘦肉粥的制作材料:

主料:珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙(不喜欢葱的人可以不用)。

皮蛋瘦肉粥菜谱图片

教您皮蛋瘦肉粥怎么做,如何做皮蛋瘦肉粥才好吃

皮蛋瘦肉粥制作图示
1、炖锅内加半锅水烧沸,倒入肉末和姜片大火煮约一分钟,再倒入珍珠米和一半皮蛋丁,烧沸后加盖调中火煮约10分钟,再调最小火慢慢熬约四十分钟,再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。

 

皮蛋瘦肉粥制作图示

2.盛起,上桌。吃时放葱碎。


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